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Cahier de gourmandises

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27 novembre 2018 · 1 commentaire

Crème chocolat avocat

Desserts· Recettes Sucrées ·Avocat· Chocolat· Hiver

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Voici une nouvelle recette avec de l’avocat. J’ai décidé de l’utiliser dans une version sucrée, pour changer un peu !  L’avocat est un légume apprécié pour ses qualités nutritionnelles. Certes, il est riche, mais c’est du bon gras, si on le consomme avec modération ! C’est beau, c’est bon, ça va avec tout, de la salade au sandwich en passant par les desserts !

Ces petites crèmes se préparent très rapidement et laisse la place au chocolat… Choisissez votre cacao fort et intense, sans sucre ajouté, et vous en redemanderez !

J’ai accompagné ce dessert d’amandes concassées pour le croquant, le goût et puis j’ai ajouté une touche de chantilly pour la fraicheur, la gourmandise,…. bref, toutes les excuses sont bonnes pour manger cette petite crème !

Admirez la déco sur certaines photos, c’est ma fille qui a souhaité m’aider pour que ça soit plus joli. Vous aimez ?!

Mousse chocolat et avocat | Cahier de gourmandises

MousseMousse chocolat et avocat | Cahier de gourmandises chocolat et avocat | Cahier de gourmandises

 

MousseMousse chocolat et avocat | Cahier de gourmandises chocolat et avocat | Cahier de gourmandises
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Crème chocolat avocat

Pour 4 petites crème
Préparation5 min
Total5 min
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 2 avocats moyen mûr
  • 50 g de cacao
  • 40 ml de sirop d'agave
  • Pour la décoration : amandes concassés, chantilly,...

Instructions

  • Couper les avocats et enlever les noyaux.
  • Oter la chair des avocats et les mixer avec le cacao et le sirop d'agave, jusqu'à former une crème.
  • Répartir dans des verrines.
  • Refroidir au réfrigérateur.
  • Servir avec des amandes concassées et de la chantilly

 

 

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C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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Commentaires

  1. laura dit

    27 novembre 2018 à 18:15

    un bon dessert très gourmand

    Répondre

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