• Accueil
  • Blog
  • A propos
    • Présentation
    • Mentions légales
    • Politique de confidentialité
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Adresse mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • Flux RSS
    • YouTube
Cahier de gourmandises

Cahier de gourmandises

  • Recettes
    • Boissons
    • Apéritif
    • Entrées
    • Cakes, Muffins,..
    • Plats
    • Végétarien
    • Desserts
    • Bébé
  • Menu
  • Bons plans
  • EBOOK
  • Green Attitude
    • Maison
    • Recettes veggie
  • Conseils
    • Food
    • Déco
    • BLOGUEURS
  • Papotage
    • Découverte
    • Voyages
    • Vie du blog

1 juin 2010 · 7 commentaires

Pâtes à la sauce tomates et vodka

Plats· Recettes salées ·Léger· Pates· Tomate

J’adore le blog allégé d’Hélène, j’y pioche de temps en temps des recettes légères et toujours délicieuses.En plus j’ai trouvé celle-ci originale avec sa touche de vodka… j’ai voulu essayer et je n’ai pas regretté !

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 10 min – Cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 400g de macaronis
  • 6 cuillères à café d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail
  • 400g de pulpe de tomates
  • 2 cuillères à soupe de vodka
  • 15cl de crème fraiche légère
  • 4 cuillères à soupe de persil plat haché
  • Sel et poivre

Préparation

Dans une grande poêle, verser l’huile, l’ail et une pincée de sel. Mélanger. Faire cuire 3 minutes à feu moyen jusqu’à ce que l’ail soit bien doré. Ajouter la pulpe de tomate et laisser mijoter 15 minutes.

Cuire les pâtes selon les indications du paquet dans un grand volume d’eau salée.

Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Ajouter la vodka et la crème fraîche et mélanger. Poivrer.

Baisser le feu et laisser cuire 1 à 2 minutes pour que les pâtes absorbent la sauce. Parsemer de persil haché et servir aussitôt.

L’article vous a plu ?

Une autre recette ?

Et plus encore…

Recettes Printemps Recettes Ete Recettes Automne Recettes Hiver
Article précédent : « Foie gras de la mamie
Article suivant : Tartelettes aux tomates confites sauce tzatziki »

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. lolo dit

    1 juin 2010 à 18:08

    je l’avais vu celle ci egalement! a tester! bisous!

    Répondre
  2. Payette6202 dit

    1 juin 2010 à 18:41

    J’adore ce genre de recette! J’ai déjà testé cette recette il y a bien longtemps! Un vrai régal!

    Répondre
  3. Sandyy90 dit

    2 juin 2010 à 09:19

    Ah oué de la vodka dans les pâtes, ma foie pourquoi pas, et puis 2 cs c’est pas grand chose non plus ! Bonne journée stéphanie ♥

    Répondre
  4. DOM dit

    2 juin 2010 à 21:05

    Blog très sympa que je découvre. Bravo Biz DoM

    Répondre
  5. La cuistot du blog dit

    2 juin 2010 à 23:25

    @lolo : Oui je te la conseille, elle est simplissime en plus
    @Payette6202 : Oui on est d’accord elle est très bonne
    @Sandyy90 : Ca m’a étonné mais en fait ca passe très bien
    @DOM : Merci beaucoup et à bientôt ! Biz

    Répondre
  6. helene06 dit

    7 juin 2010 à 15:01

    je suis ravie que ça t’ai plu! Bises

    Répondre
  7. Joëlle dit

    10 juin 2012 à 20:49

    Testé et approuvé pour toute la famille, très simple et plein de saveurs ! Merci 🙂

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Footer

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Flux RSS
  • Présentation
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité

Copyright © 2022 · ·Beloved Theme by Restored 316