J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël ! Je suis sûre que vous avez été sages et que le Père Noël vous a bien gâté !!! Pour ma part, je suis repue et je passe une journée tranquilou avec ma famille. Cela fait du bien aussi après les dernières semaines qui ont été bien chargées.
Côté cuisine, je voulais quelque chose de simple et rapide à faire. J’ai opté pour une tarte toute simple avec un reste de tomates cerises. j’ai choisi la recette de Lauren du blog Lolo et sa tambouille qui m’a réconciliée avec les tartes fines. D’ailleurs je me demande pourquoi j’étais fâchée avec elles ?!!
Tarte fine aux tomates cerises et parmesan
Nombre de gourmands: 4 /6
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 20 tomates cerises
- 75 g de fromage frais type St-Moret
- 2 branches de basilic frais
- 1 cuillère à soupe miel
- 50 g de parmesan frais râpé
- Poivre du moulin
Instructions
- Nettoyer les tomates cerise puis les couper en deux.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Tartiner le fond de tarte de fromage frais puis y déposer les demies tomates cerises.
- Parsemer de basilic et de copeaux de parmesan frais. Ajouter le miel puis le poivre.
- Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson à 190°C.
elle m’a l’air bien bonne cette tarte
Elle est bien jolie cette tarte…
merci beaucoup Stéphanie pour ce petit test 😉 ravie de t’avoir réconciliée avec les tartes fines ! Ta photo sera à l’honneur sur mon blog le dimanche 5 jamvier 😉 je te souhaite une très bonne soirée et passe de bonnes fêtes ! A très vite bises