| |

L’apéro Tartines Sacla, Chips Veggie et Rosé L’amour rose !

Je veux vous raconter mon apéro du weekend, petit mélange de gourmandises salées diverses et variées. Quel plaisir de s’installer autour de notre petite table basse et de déguster notre repas en mode apéro dinatoire… C’est notre tradition familiale du samedi !!

J’apprécie ce moment où on se demande à chacun ce qu’on veut boire, et ce qu’on aimerait manger… « Et tiens, si on se faisait des tartines avec le pain frais du jour ? » Ah oui, justement, j’ai un peu de sauce tomates à finir… On met quoi avec ? » Etc, etc,…. L’émulsion est lancée, on se stimule et on construit notre repas au dernier moment… Et ensuite on s’installe, on discute, on rigole, on fait les pitres parfois aussi… Que c’est bon ce moment, en famille, tout en simplicité….

Pour ce samedi, j’ai choisi d’utiliser plusieurs produits qu’on m’a offert, les voici :

  • Une sauce tomate Sacla à la burrata, que j’ai décliné en tartines, la recette est juste après ! Avec de la tomme fermière, et du basilic du balcon, ce fut un petit délice. Bon voilà, avec ça, je vous dévoile quasiment toute la recette!
  • Des chips veggies Seeberger : carottes, panais et betteraves. Avant je ne trouvais ce type de chips qu’à Londres ! Maintenant le concept s’exporte enfin en France et j’en suis ravie. Ces chips de légumes sont délicieuses et cela change des chips de pommes de terre.
  • Un rosé Grain d’Amour des vignerons du Bruhlois : ce rosé légèrement sucré est idéal pour l’apéro ou le dessert. Comment vous dire : j’ai complètement craqué sur le design ultra tendance de la bouteille !! Ce rosé est élaboré à partir de Muscat de Hambourg et a reçu plusieurs prix depuis son lancement. Chaque année, le packaging de la bouteille change.. la cuvée 2017 est top !

A cela, j’ai ajouté quelques rondelles de saucisson, des tomates cerises, et le tour était joué ! Bon appétit !

Tartines Tomates Oignons Tomme | Cahier de gourmandises

Sacla Sauce Tomates| Cahier de gourmandises
Veggie Chips Seeberger | Cahier de gourmandises
Graines d'amour | Cahier de gourmandises

Voici comment nous avons passé un bon moment !! Ça sent les grandes vacances, moi je vous dis…
Tartines Tomates Oignons Tomme | Cahier de gourmandises

Tartines Tomates et Tomme de vache

Préparation10 min
Cuisson5 min
Total15 min
Nombre de gourmands: 4

Ingrédients

  • Pain de campagne
  • Sauce tomate Sacla à la burrata
  • Tomme de vache
  • Basilic frais
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Couper des tranches de pain en biais dans la baguette.
  • Recouvrir de sauce tomates.
  • Découper de petits morceaux de tomme (couper assez fin pour que le fromage fonde rapidement. Encore mieux s'il est grossièrement râpé !)
  • Poivrer.
  • Passer au gril du four pendant minutes.
  • Ajouter du basilic ciselé au moment de servir.

Notes

Les doses ne sont pas fournies, elles dépendent de votre gourmandises !

Produits offerts

A lire également

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.