Pizza feuilletée aux lardons

Vous n’avez pas de pâte à pizza ? Eh bien cuisinez-vous une pizza avec une pâte feuilletée, cela marche aussi !

Le rendu est différent bien sûr, mais pas désagréable ! Voici ma recette pour une pizza express feuilletée aux lardons ! Je l’ai accompagné d’une salade bien verte et d’une vinaigrette au vinaigre balsamique et huile d’olive pour un repas complet.

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Pizza feuilletée

Préparation10 minutes min

Cuisson20 minutes min

Total30 minutes min

Nombre de gourmands: 4 /6

Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 pot de sauce tomate aux saucisses
• 100 g de lardons fumés
• 1 boule de mozzarella
• Basilic frais

Instructions

• Préchauffer le four à 200°C.
• Étaler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
• La piquer avec une fourchette.
• Étaler la sauce tomates et répartir les lardons.
• Recouvrir de tranches de mozzarella
• Déposer du basilic ciselé
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.

Notes

Pour les lardons : je vous conseille d'acheter une tranche épaisse de poitrine fumée chez le boucher et de couper vous-mêmes les lardons. Rien à voir par rapport aux lardons de supermarché...