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Cahier de gourmandises

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10 août 2011 · 2 commentaires

Cookies au chocolat

Desserts· Recettes Sucrées ·Automne· Biscuit· Chocolat· Cookies· Eté· Hiver· Printemps· Végé

Les cookies de mon chéri, il faut être très rapide pour en manger… Déjà, il mange 1/3 de la pâte cru en préparant les biscuits.

Dès qu’ils sont sortis du four, et qu’ils sont assez refroidis pour ne pas se bruler (c’est-à-dire très vite !!!), les premiers cookies peuvent être dégustés !

Et j’aurais du mal à vous dire s’ils sont bons le lendemain, car ils sont engloutis bien avant !!!

Recette pour 8 gourmands – Préparation : 25 min – Cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 150g de chocolat noir
  • 125g de beurre demi-sel
  • 1 œuf
  • 150g de sucre roux
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Casser le chocolat en petits morceaux.

Mélanger la farine et la levure.

Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf.

Incorporer le mélange farine-levure, puis ajouter les morceaux de chocolat.

Confectionner de petites boules de pâtes. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Cuire à four chaud pendant 10 minutes à 180°.

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Commentaires

  1. christèle dit

    12 août 2011 à 08:00

    je vois qu’il n’y a pas que chez moi que les cookies sont vite engloutis
    hummmmmmm
    bonne journée

    Répondre
  2. cojocano dit

    17 août 2011 à 22:01

    les cookies sont des gourmandises toujours apprécients

    Répondre

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