Escargots Savora

Je vous avais parlé de l’évènement bloggeur auquel j’avais participé en avril dernier. A cette occasion, j’avais rencontré plusieurs marques, et j’avais dégusté ou redécouvert des produits gastronomiques lors de cette soirée.

Je n’ai pas forcément beaucoup de temps de me consacrer à ce type d’évènement alors j’en profite un max !! Bon, accessoirement, ce jour-là ma fille avait été malade, alors j’avais écourté ma soirée, mais bon, j’avais eu le temps de déguster quand même un peu !!

Depuis, j’ai eu l’occasion de cuisiner des produits rapportés de la soirée à la maison. Les voici en photos juste après. Je n’ai pas fait de photos pour tout mais cela m’a permis de découvrir de nouveaux concepts.

J’ai bien aimé le kit Rouleaux de Printemps car il permet de mettre à disposition « du commun des mortels » les ingrédients un peu spécifiques pour réaliser des rouleaux de printemps. Tout le monde n’a pas forcément accès à une épicerie asiatique, et je trouve donc que c’est une bonne idée. Ensuite, la garniture se constitue aux gré des envies ! Voici pour les curieux ma recette de rouleaux de printemps perso.

J’ai également testé avec curiosité la sauce japonaise au curry mais je n’ai pas été emballée plus que ça. Au moins, j’aurais essayé !

Dernier essai, le surf sur la vague des galettes avec la déclinaison indienne des faritas. J’ai suivi la recette du paquet et j’ai bien aimé la recette qui alliait le fondant du poulet et le croquant du poivron.

Voilà pour les tests produits « out-of-the-box » (vous me dites si je parle trop en anglais, hein ??). Mais il fallait aussi faire une recette « à moi » !!

Alors j’ai commencé à utiliser sérieusement mon pot de Savora et je me suis inspirée d’une des recettes issue du livre Savora, les 30 recettes cultes

qui allait avec !