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Moelleux noisettes et potiron

Cette recette est toute simple à faire et en même temps assez originale, avec son mélange de noisettes et de potiron.

J’ai utilisé des moules à muffins pour faire des parts individuelles. Ils ont été dévorés en moins de 2 !!

Recette pour 12 moelleux – Préparation : 20 min – Cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 12 cl de lait
  • 60g de beurre salé
  • 225g de purée de potiron
  • 120g de noisettes concassées

Préparation

Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure, puis le lait et le beurre fondu.

Incorporer la purée de potiron et les noisettes.

Répartir dans des moules à muffins. Cuire à 180° pendant 35 minutes.

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