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Cahier de gourmandises

Muffins au cacao et cacahuètes salées

10 juin 2013 | Desserts, Recettes Sucrées | Cacahuète, Cacao, Muffin, Vos idées

Ce weekend j’ai essayé une délicieuse recette qui m’avait tapé dans l’œil chez Chef Nini. Je cherchais à utiliser ma poudre de cacao et je trouvais très original cette alliance du chocolat avec des cacahuètes salées.

J’ai donc voulu satisafaire ma curiosité et je ne l’ai pas regretté…. On obtient un dessert peu sucré, comme j’aime bien en manger de temps en temps ! Sans oublier le moelleux de ces muffins….

Muffins Chocolat Cacahuetes - Cahier de gourmandises

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Muffins au cacao et cacahuètes salées
Auteur: Cahier de gourmandises
Préparation:  25 min.
Cuisson:  20 min.
Total:  45 min.
Nombre de gourmands: 6
 
Ingrédients
  • 100g de beurre pommade
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 25g de cacao
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 40g de cacahuètes grillées et salées (+ quelques unes pour la décoration)
Instructions
  1. Fouetter le beurre avec le sucre au batteur électrique.
  2. Ajouter les œufs un à un en battant la pâte 30 secondes avant le prochain œuf.
  3. Verser la farine, le cacao et la levure. Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
  4. Ajouter les cacahuètes.
  5. Répartir la pâte dans des moules à muffins.
  6. Ajouter par-dessus quelques cacahuètes concassées.
  7. Cuire à four chaud pendant 20 minutes à 180°.
  8. Laisser tiédir avant de démouler.
3.2.1230

Muffins Chocolat Cacahuetes - Cahier de gourmandises

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9 commentaires

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Commentaires

  1. Mapopotte a écrit

    10 juin 2013 à 09:46

    huummmm … ça donne terriblement envie !

    Répondre
  2. Nat a écrit

    10 juin 2013 à 11:27

    Très tentants ces jolis muffins !! bises

    Répondre
  3. choupette88 a écrit

    10 juin 2013 à 12:11

    Une superbe recette !
    Bon am à toi
    bisous

    Répondre
  4. LadyMilonguera a écrit

    10 juin 2013 à 13:13

    Ces muffins m’ont l’air irrésistibles !

    Répondre
  5. iswiis a écrit

    10 juin 2013 à 13:18

    hmmm de belle association de saveur dans un muffin j’adore! belle soirée à toi!

    Répondre
  6. Mari a écrit

    10 juin 2013 à 20:00

    mmhhh ca me donne bien envie =D aie aie tropp bon

    Répondre
  7. Valou a écrit

    10 juin 2013 à 20:39

    Je prépare le café et j’arrive….

    Bises.Valou.

    Répondre
  8. chouya a écrit

    17 juin 2013 à 11:41

    Ils sont supers ces petits muffins, j’ai justement plein de cacahuètes non salées mais ça devrait etre bon aussi ^^

    Répondre
  9. very easy kitchen a écrit

    20 juin 2013 à 12:15

    quand on utilise aussi de la pâte de cacahuetes elle est légèrement salée. c’est trop bon avec le chocolat.

    Répondre

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