Je vous propose aujourd’hui une recette d’inspiration asiatique. Avec toutes ces sauces et épices, la cuisine asiatique permet de faire de délicieuses marinades en 2 temps, 3 mouvements… pour le plus grand plaisir de nos papilles 🙂
Recette pour 2 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : 5 min – Repos : 30 min
Ingrédients
- 2 cotes de porc
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillère à soupe de sauce yakitori
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
Préparation
Coupez le porc en morceaux.
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, la sauce yakitori, le vinaigre de riz et l’ail haché. Ajouter le porc et bien mélanger. Laisser mariner pendant 30 minutes.
Faire revenir dans une sauteuse très chaude le porc dans une cuillère d’huile avec le gingembre en remuant constamment.
Servir avec des nouilles ou du riz.
un délice cette marinade !
J’adore les recette asiatique !!
Un petit coucou amical juste pour te dire que je ne t’oublie pas …
Gros bisous
@clemence : merci clémence, et à bientôt !
@Payette6202 : on est 2 alors, avec toutes les cuisines du monde que j’aime, je n’ai pas le temps d’en faire assez !
@Mary : merci de prendre le temps de faire un petit passage sur mon site, gros bisous à toi aussi et à bientôt.
Je teste cette recette verdict dans la soirée….! Merci
Alors as-tu aimé la recette ?