Pour faire suite au billet d’hier, je continue avec les idées Apéro. Voici une idée d’amuses-bouche raffiné, idéal pour un repas de fête ou une grande occasion. J’ai l’habitude de faire des pruneaux au lard et j’ai remplacé ici le lard par du magret de canard. C’est très fin !
Recette pour 4 gourmands – Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min
Ingrédients
- 20 pruneaux dénoyautés
- 100 g de magret de canard fumé
Préparation
Retirer le gras des tranches de magret fumé. Entourer chaque pruneau d’une tranche ou d’une demi-tranche de magret de canard fumé. Maintenir avec un petit pique en bois.
Passer au four à 200° pendant 5 minutes.
Vraiment très bonne idée! On s’est régalé!