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Cahier de gourmandises

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9 novembre 2012 · Laisser un commentaire

Verrines légères aux figues & spéculoos

Desserts· Recettes Sucrées ·Figue· Fromage blanc· Speculoos· Verrine

Je vous propose ce soir pour ce début de weekend une verrine idéale pour un diner entre amis ou en tête à tête !

Je me suis inspirée de la recette de Lolo du blog Lolo et sa tambouille, un site, comme vous le savez surement, que j’aime beaucoup. Cette recette légère m’avait tapée dans l’œil et je ne suis pas déçue !

Recette pour 2 gourmands – Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 6 figues fraîches bien mûres
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 4 spéculoos
  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Laver délicatement puis couper les figues en 8.

Les faire revenir avec le miel pendant environ 20 minutes sur feu moyen puis laisser refroidir.

Écraser grossièrement les spéculoos et battre le fromage blanc avec le sachet de sucre vanillé.

Dans le fond de chaque verre, disposer 1/4 des figues. Ajouter 1 cuillère de fromage blanc puis des spéculoos émiettés.

Renouveler l’opération en terminant par quelques miettes de spéculoos.

Servir bien frais.

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Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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