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Cahier de gourmandises

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12 novembre 2012 · 3 commentaires

Moelleux au fromage blanc

Desserts· Recettes Sucrées ·Automne· Chocolat· Eté· Fromage blanc· Hiver· Moelleux· Printemps· Végé

C’est une recette que j’ai dans mes brouillons depuis plusieurs mois… j’ai failli oublier de la partager, et pourtant, je me rappelle encore du souvenir de les avoir déguster. Ce serait donc dommage de ne pas vous en faire profiter !

Je me suis inspirée d’une recette du Net pour ces moelleux léger au fromage blanc et pépites de chocolat… Mais je n’ai plus la référence ! Si vous vous reconnaissez, je me ferai un plaisir de corriger cela !

Recette pour 6 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 120 g de fromage blanc
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Battre les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure petit à petit en remuant entre chaque ajout.

Ajouter le fromage blanc et la vanille.

Faites fondre le beurre au micro ondes et l’ajouter à la préparation. Incorporer 60g de pépites de chocolat.

Remplir des moules à muffins. Répartir les pépites de chocolat restants sur les moelleux.

Cuire au four à 180 ° pendant 15 minutes.

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C’est moi qui écrit…

Je suis Stéphanie et je suis ravie de vous faire entrer dans mon univers culinaire ! Je partage ici mes recettes simples et gourmandes, facile à faire au quotidien. Je vous aide à vous organiser pour que cela soit le plus efficace possible ! Posez-moi une question si vous avez une interrogation, je vous réponds sans souci ! Vous découvrirez aussi tous les détails de ma transition vers un mode de vie green et zéro-déchet... Une belle aventure que je suis fière de partager ici ! En savoir plus...

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. christèle dit

    12 novembre 2012 à 17:16

    je suis une grande fan de moelleux au fromage blanc hummmmmm
    bonne soirée
    bisous

    Répondre
  2. lolo dit

    12 novembre 2012 à 20:52

    un régal ces petits moelleux ! Je crois qu’ils viennent du blog cécile au fil de ses recettes si je ne dis pas de bêtise ! Ils m’avaient fait de l’oeil aussi ! Bisousss

    Répondre
  3. sophie_cdugateau dit

    18 novembre 2012 à 07:42

    j’adore la texture de tels gâteaux, aux pépites de chocolat c’est gourmand

    Répondre

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