Cahier de gourmandises

Dip à l’avocat et au thon

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Voici une variante du guacamole mexicain : celui-ci est fait avec du thon et peut être tout aussi épicé (ça dépend de ce que vous mettez en tabasco….)

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 10 min – Cuisson : 0 min – Repos : 1 heure

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 boîte moyenne de thon au naturel
  • 1 jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 5 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre

Préparation

Dans un robot, ajouter la chair de l’avocat, le jus de citron, le thon grossièrement émietté, le vinaigre et la moutarde. Mixer le tout.

Ajouter les gouttes de tabasco. Assaisonner.

Servir frais avec des chips mexicaines.

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