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Cahier de gourmandises

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18 janvier 2009 · Laisser un commentaire

Punch aux fruits

Boissons ·Cocktail

Voici ma première recette « liquide » puisqu’il s’agit ici de vous donner la recette de mon punch, qui a déjà remporté un vif succès à plusieurs soirées !

Il s’agit d’une recette parmi tant d’autres : chaque punch est unique, et les quantités d’alcools, de jus, de fruits ne sont jamais les mêmes en fonction de ce que l’on trouve en magasin ou dans son frigo !

Recette pour 6 gourmands – Préparation : 10 min – Cuisson : Aucune – Repos : 24 heures

Ingrédients

  • 1 l rhum blanc agricole 55°
  • 1 l de jus d’orange
  • 1 l de jus d’ananas
  • 1 l de jus de goyave
  • 1 l d’un mélange de jus d’ananas, orange et mangue
  • 10 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
  • 1 gousse de vanille
  • 1 bâton de canelle
  • 1 pamplemousse
  • 1 orange
  • 2 bananes
  • 2 pommes

Préparation

Le matin, mettre tous les liquides dans un récipient.Ajouter les fruits coupés en morceaux et laisser macérer la journée.

Le soir, déguster !

Cette recette est très pratique pour des soirées avec pas mal d’invités : vous préparez le cocktail en grande quantité avant la soirée, et chacun se sert dans le saladier !

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