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Cahier de gourmandises

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7 novembre 2014 · 28 commentaires

Quichettes au chorizo et parmesan

Apéritif· Recettes salées ·Chorizo· Parmesan· Tarte· Tartelette

Aller à la recette Imprimer la recette

Chose promise, chose due, aujourd’hui je vous propose DEUX surprises !

Mais tout d’abord, je vous explique le pourquoi du comment. La marque Cocorette (oeufs fermiers / bios ramassés à la main) propose en ce moment une opération « Cocorecettes » en magasin et sur Internet. A gagner ou se faire offrir, des centaines de livres de recettes à base d’œufs.  Et aujourd’hui, je vous propose de gagner un livre ainsi qu’un tablier de cuisine Cocorette !

La marque, qui dispose d’environ 400 fermes sur le territoire français, est présente dans la plupart des supermarchés près de chez vous. Cocorette ne distribue que des œufs de poules élevées en plein air, et cueillis à la main par les fermiers. Un concept auquel j’adhère complètement, car je n’achète moi-même que des œufs de poules élevées en plein air.

Jusqu’au 31 décembre 2014, une opération est lancée sur le Web et en magasin. Si vous récoltez 3 preuves d’achats de boîtes d’oeufs Cocorette, vous recevez un livre de recettes dans la limite des quantités disponibles. Sur Internet, vous avez une chance de gagner ce même livre en participant à un concours (150 livres à gagner).

Cadeau_Cocorettes

Vous avez une nouvelle chance de gagner ici ce livre et ce, jusqu’au 14 novembre à minuit.  Et j’offre également un tablier noir Cocorette à un 2e chanceux, pour cuisiner en toute sécurité dans sa cuisine sans se tâcher !

Pour participer, il vous suffit de me dire, dans les commentaires de cet article, quelle est votre recette préférée à base d’oeuf ! Les gagnant(e)s seront tirés au sort le 15 Novembre.

Alors, à vos marques, prêts, commentez !

Maintenant que je vous ai parlé de mon concours (le premier du blog !), voici ma recette du jour (bah oui, il ne faut pas l’oublier !) avec des œufs bien sûr !

J’ai choisi de réaliser des mini-quichettes avec des rondelles de chorizo et du parmesan. Ça a la taille idéale pour n’en faire qu’une bouchée, et c’est trop bon !!

Quichettes_Chorieo_Parmesan

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5 de 4 votes

Quichettes au chorizo et parmesan

Préparation20 min
Cuisson25 min
Total45 min
Nombre de gourmands: 6
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs
  • 2 yaourt nature
  • 40 fines tranches de chorizo en bâtonnet
  • 40 g de parmesan râpé

Instructions

  • Battre l’œuf. Ajouter le yaourt, le parmesan râpé et mélanger.
  • Découper des ronds de pâte un peu plus grands que les moules à tartelettes afin de recouvrir les bords.
  • Disposer les ronds de pâte dans les empreintes et piquer avec une fourchette.
  • Déposer un morceau de chorizo dans chaque tartelette. Répartir la crème.
  • Faire cuire au four chaud à 18° (th 7-8) 25 minutes.

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. LadyMilonguera dit

    7 novembre 2014 à 16:22

    Sympa ces petites quiches…

    Répondre
  2. vanessa degrave dit

    7 novembre 2014 à 17:21

    5 stars
    bonsoir et merci a vous super recette . j adore faire des flan aux oeufs avec les enfants . facile a faire et super bon a tres vite vanessa

    Répondre
  3. Mamie Nadine dit

    7 novembre 2014 à 18:06

    Pour moi il s’agit de la crème brûlée !

    Répondre
  4. mylwina dit

    7 novembre 2014 à 18:08

    Coucou très bonne idée les petites quiches, c’est facile comme tout en plus 🙂

    Pour le concours, j’adore les oeufs cocotte! Tellement de recettes possibles et c’est toujours un délice…

    Répondre
  5. lola rennes dit

    7 novembre 2014 à 21:07

    coucou!au top ce livre, la base quand même hein!
    je tente ma chance et pour moi ma recette de base ce sont des bons oeufs brouillés lol tout simplement 😉
    merciiiiiii et bonne soirée!!

    Répondre
  6. Legros Amélie dit

    8 novembre 2014 à 10:27

    Bonjour et merci pour ce concours 🙂
    Je participe avec grand plaisir 🙂
    Ma recette préférée à base d’oeufs : Les oeufs au lait 🙂
    Merci

    Répondre
  7. Stephanie B. dit

    8 novembre 2014 à 16:19

    Bonjour et merci,
    Je participe avec ma recette préférée: une quiche poireaux chèvre.

    Répondre
  8. Les Envies de Marie dit

    8 novembre 2014 à 20:53

    pour mois c’est les oeufs a la neige surtout ceux de maman !!!

    Bonne soirée

    Répondre
  9. Patricia dit

    8 novembre 2014 à 23:15

    On peut faire beaucoup de bonnes choses avec des œufs, de la mousse au chocolat, des œufs a la neige, des œufs au lait ou encore des crêpes . Je crois que ça me donne faim rien que d y penser . Bon weekend

    Répondre
  10. Djahann dit

    9 novembre 2014 à 07:53

    Bonjour,
    Merci pour ce concours. C’est avec plaisir que je tente ma chance. On n’a jamais trop de livres de cuisine !
    Ma recette à base d’oeufs préférées : les iles flottantes !
    Bon dimanche !

    Répondre
  11. plumedange dit

    9 novembre 2014 à 08:41

    5 stars
    coucou!! je participe avec plaisir!!
    en recette salée, j’adore faire une omelette avec des patates et de l’estragon!
    et en sucrée, la mousse au chocolat!! miamù
    !!
    merci bcp pour ce chouette concours
    belle journée

    Répondre
  12. Tolerante dit

    9 novembre 2014 à 18:34

    5 stars
    Bonjour, c’est la première fois que je participe à un concours sur internet mais je lis souvent vos recettes que je trouvent vraiment très bien et j’aime beaucoup les livres de cuisine. Ma recette préférée avec les oeufs est la crème renversée. Merci bcp !!Bonne soirée

    Répondre
  13. Angie761 dit

    9 novembre 2014 à 22:16

    Bonsoir,

    je tente ma chance, ma recette préférée sans hésiter je dirais l’île flottante mais bon il ya ttellement de recette….merci pour ce concours. Bonne semaine

    Répondre
  14. Aude and co dit

    9 novembre 2014 à 23:34

    Bonsoir
    Merci pour ce cadeau
    Je tente ma chance avec grand plaisir
    Moi j’adore le flan coco
    Je croise les doigts
    Bonne soirée

    Répondre
  15. Jennifer Michy dit

    10 novembre 2014 à 16:13

    Coucou
    Je tente ma chance avec plaisir !
    Alors pour mes c’est la quiche :p
    Merci pour ce joli concours
    Bonne journée 🙂

    Répondre
  16. Emilie Giraud dit

    10 novembre 2014 à 17:11

    Bonjour,
    merci pour ce concours, je tente ma chance.
    Ma recette préférée à base d’oeufs est l’ile flottante.

    Répondre
  17. corinne deloumeaux dit

    11 novembre 2014 à 13:53

    Bonjour
    très joli livre
    j’adore la crème brulée pour ma part
    merci et bonne journée

    Répondre
  18. helene06 dit

    11 novembre 2014 à 15:39

    sympa ta petite recette, idéale à l’apéro! Je tente ma chance à ton concours, moi je suis adepte des oeufs cocotte préparés avec 3 fois rien: une cuillère de crème fraîche, des dés de jambon, un peu de gruyère râpé, un oeuf, une pointe de crème et de gruyère à nouveau, et on fait cuire le tout au bain-marie! Toujours un succès en famille!

    Répondre
  19. tribulus dit

    11 novembre 2014 à 23:07

    bonsoir, et merci beaucoup pour la recette, c’est simple mais efficace
    je viens tenter ma chance
    ma recette préférée à base d’oeuf est la crème patissière que j’aromatise à la cannelle et que je déguste avec de bons sablés au beurre salé
    merci beaucoup pour le jeu
    bonne soirée

    Répondre
  20. carameline dit

    12 novembre 2014 à 15:37

    Oh les mignonnes quichettes ! Ma recette préférée à base d’oeufs, ce sont les oeufs au lait, une recette que ma Maman faisait souvent lorsque j’étais petite…
    Bonne journée.

    Répondre
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