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Cahier de gourmandises

Salade de tomates, melon et feta

9 octobre 2010 | Entrées, Recettes salées | Feta, Léger, Melon, Salades, Tomate, Vos idées

Cette salade provient du blog léger d’Hélène Les délices allégés d’Hélène, sur lequel je sais que je peux emprunter des recettes sans remords !!!

Elle est très rafraichissante cette salade, j’espère que vous pourrez encore trouver du melon pour la faire mais ça commence à être difficile… Il va falloir s’armer de patience..

Recette pour 4 gourmands – Préparation : 20 min – Cuisson : Aucune

Ingrédients

  • 1 melon
  • 200g de fêta
  • 3 tomates
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 citrons verts
  • Sel et poivre

Préparation

Laver les tomates, et les couper en morceaux. Couper la fêta en morceaux.

Couper le melon en 4, ôter les graines et découper les quartiers en petits dés.

Presser les citrons verts. Fouetter l’huile d’olive avec le jus de citron. Saler et poivrer.

Verser les tomates, les melons et la fêta dans un saladier. Arroser de sauce. Ciseler le basilic et l’ajouter.

Servir bien frais.

4 commentaires

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Commentaires

  1. christèle a écrit

    9 octobre 2010 à 21:19

    miam miam ta salade fraicheur , bon mélange , bien colorès
    très sympa
    bonne soirée

    Répondre
  2. Emilie a écrit

    10 octobre 2010 à 09:49

    c’est très joli et pis ça doit etre bon !!

    Répondre
  3. lolo a écrit

    11 octobre 2010 à 09:24

    une jolie salade bien savoureuse! bises

    Répondre
  4. La cuistot du blog a écrit

    12 octobre 2010 à 16:46

    @christèle : Je trouve aussi qu’elle est jolie et en plus c’est délicieux !
    @Emilie : Exactement tu as vu juste 😉
    @lolo : Merci de ton compliment, tu me fais toujours plaisir avec tes petits mots !

    Répondre

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