9 bouchées apéritives pour éveiller les papilles #Noël

Le mois de Décembre est là, les premières cases du calendrier de l’Avent ont été ouvertes… Et il est plus que temps de réfléchir au menu des repas de fêtes de fin d’année !!!

Autant il y a quelques années, j’aurais prôné un foie gras à chaque repas de fêtes, autant maintenant je m’en détache et trouve des alternatives… J’avoue que j’appréciais beaucoup mais je me suis fait une raison quand à la maltraitance animale qui y est liée… En attendant que le foie gras « raisonné » existe, j’essaie de me tourner vers des alternatives végétales… et je varie les bouchées apéros avec d’autres goûts qui sont aussi très bons ! Je m’autorise en fin d’année un peu de saumon mais sinon mon apéro se végétalise énormément !! 

Dans ma famille, on adore le moment convivial de l’apéro, alors après ce moment fourni en grignotage, on passe directement au plat de résistance, sans proposer d’entrées.

Si vous êtes comme moi, en recherche d’inspiration, voici quelques idées pour démarrer votre repas.

Et si vous souhaitez plus d’inspiration, vous pouvez aller jeter un oeil sur mes recettes Apéritifs ou Entrées.