• Accueil
  • Blog
  • A propos
    • Présentation
    • Mentions légales
    • Politique de confidentialité
  • Contact
  • Nav Social Menu

    • Adresse mail
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest 
    • Flux RSS
    • YouTube
Cahier de gourmandises

Cahier de gourmandises

  • Recettes
    • Boissons
    • Apéritif
    • Entrées
    • Cakes, Muffins,..
    • Plats
    • Végétarien
    • Desserts
    • Bébé
  • Menu
  • Bons plans
  • EBOOK
  • Green Attitude
    • Maison
    • Recettes veggie
  • Conseils
    • Food
    • Déco
    • BLOGUEURS
  • Papotage
    • Découverte
    • Voyages
    • Vie du blog

30 septembre 2013 · 16 commentaires

Muffins courgettes et chorizo

Cakes, Muffins, Madeleines....· Recettes salées ·Chorizo· Courgette· Eté· Printemps

Aller à la recette Imprimer la recette

Et voilà une nouvelle semaine qui commence sur les chapeaux de roue ! Avec ma fille qui commence déjà à faire sa première dent (elle a 3 mois 1/2) et qui du coup ne veut plus dormir, je n’ai pas trop de temps pour cuisiner !

Je reste pragmatique : quand elle dort, je m’attaque à la lessive, à la vaisselle et à un minimum de rangement. Si le petit monstre ne s’est pas réveillée entre temps, je peux espérer faire une petite sieste pour tenir le coup… Alors pour les repas, je fais simple ! Le midi, je deviens adepte du pâtes/saucisses herta avec un morceau de fromage et un fruit. Mais l’idéal c’est quand j’ai encore une portion du plat de la veille au soir qu’il ne me reste plus qu’à réchauffer !

Le soir, je peux compter sur mon mari qui m’aide et nous pouvons préparer un repas un peu plus élaboré… Mais parfois, on n’a pas le courage…. Alors je fonce sur les valeurs sûres, comme ces petits muffins. En les préparant au robot, cela va très vite !!!

Muffins Courgettes Chorizo

Muffins Courgettes Chorizo
Imprimer
5 de 5 votes

Muffins courgettes et chorizo

Préparation20 min
Cuisson25 min
Total45 min
Nombre de gourmands: 6
Auteur: Cahier de gourmandises

Ingrédients

  • 1 belle courgette
  • 1/4 de chorizo
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 œufs
  • 60 g de parmesan
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d’huile
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Laver et couper la courgette en demi-rondelles.
  • Presser les morceaux de courgettes dans la main pour ôter l'eau.
  • Couper le chorizo en petits morceaux.
  • Mélanger les œufs, le lait et l’huile d’olive. Ajouter la farine et la levure, puis le parmesan râpé.
  • Ajouter ensuite la courgette et le chorizo. Poivrer.
  • Répartir dans des moules à muffins.
  • Cuire au four pendant 25 minutes à 180°.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

 

Muffins Courgettes Chorizo

L’article vous a plu ?

Une autre recette ?

Et plus encore…

Recettes Printemps Recettes Ete Recettes Automne Recettes Hiver
Article précédent : « Feuilletés chevre groseilles
Article suivant : Verrines du soleil »

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Katy's Eats dit

    30 septembre 2013 à 18:15

    Coucou,

    j’espère que vas récupérer le sommeil très prochainement 😉
    Appétissant tes muffins !

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      5 octobre 2013 à 20:57

      @Katy’s Eats: Merci 🙂 Heureusement le papa est là pour prendre le relais quand je suis trop crevée !!!

      Répondre
  2. [email protected] dit

    1 octobre 2013 à 06:57

    trop bons ces muffins, avec une soupe c’est parfait !

    Répondre
  3. LeeYaa dit

    1 octobre 2013 à 20:16

    sympas ces muffins salés ! Ils doivent avoir du succès 😉

    Répondre
  4. Savousepate dit

    11 septembre 2014 à 20:01

    5 stars
    Testés et approuvés ! ^^

    Répondre
  5. Hanaë dit

    18 mars 2017 à 20:48

    5 stars
    C’est muffins sont délicieux, merci 😋.

    Répondre
  6. Lullaby dit

    26 avril 2017 à 20:10

    J’ai un peu aménagé la recette, en râpant la courgette (1/2 seulement), en ajoutant un chouïa de sel et en remplaçant le parmesan par de l’emmental. Mais l’appareil de base en fait de délicieux muffins ! Merci pour cette recette: c’est idéal avec une salade !

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      26 avril 2017 à 20:56

      Merci d’avoir pris le temps de déposer ta version en commentaire ! Je suis ravie que cela t’ai plu. Si tu as une photo je serai contente de la partager ici !
      Bonne soirée

      Répondre
  7. Gonon Mélanie dit

    11 décembre 2018 à 12:33

    Très bonne recette je refait régulièrement 🙂 !

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      11 décembre 2018 à 20:29

      Merci beaucoup ☺️

      Répondre
  8. Hierso dit

    11 mai 2019 à 18:29

    5 stars
    Super bon avec une petite salade au vinaigrette balsamique
    Top!!
    Et facile à faire
    Et rapide!

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      11 mai 2019 à 22:45

      Merci de ton retour !

      Répondre
  9. poet24 dit

    2 mars 2020 à 20:57

    5 stars
    Bonjour, j’ai tenté cette recette ce week end pour l’apéro avec une version aux lardons en plus et ce fut un succès!!! je recommencerais très certainement en tentant d’autres associations pour varier les saveurs… Merci d’avoir partagé cette recette !!!

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      4 mars 2020 à 23:05

      Ravie que cela te plaise !

      Répondre
  10. Viviane Charles dit

    1 mai 2020 à 16:44

    Bonjour. Je souhaiterais avoir la quantité exact de courgette. Avec mes remerciements.

    Répondre
    • La cuistot du blog dit

      2 mai 2020 à 17:48

      Bonjour,
      Désolé, je ne l’ai pas noté ! Une grosse courgette ou deux petites feront l’affaire !

      Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Noter cette recette




L'option ci-dessous vous permet de recevoir les réponses à votre commentaire ou tous les commentaires suivants par email.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Footer

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Flux RSS
  • Présentation
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité

Copyright © 2022 · ·Beloved Theme by Restored 316