7 idées d’accompagnement pour le barbecue cet été…

Je voudrais profiter aujourd’hui de cette période estivale pour me remémorer quelques recettes du site… Plus de 1000 existent déjà, cela commence à faire un sacré paquet de recettes !

Je suis sûre que vous comme moi ne nous les rappelons pas toutes. Vous, car vous ne me suivez peut-être pas depuis longtemps ou seulement de manière épisodique. Moi, parce qu’à force, j’ai du en oublier… Et puis certaines recettes marquent plus que d’autres. Certaines ont été publiées et quasiment aussitot oubliées… Et c’est bien dommage !

Ce weekend, j’ai préparé un gros barbecue familial, et nous avons décidé de faire quelques accompagnements originaux qui sortent de l’ordinaire.

Vous aussi, vous êtes en panne d’idée ? Alors voici quelques propositions d’accompagnement avec vos brochettes, saucisses et cote de boeuf…..

Salade de petit épeautre à la grenade, orange et fêta

Foul moudammas

Salade de tomates, melon et fêta

Salade de pâte rafraichissante

Salade de courgette au guacamole et aux ravioles

Salade grecque

Salade de mâche au pamplemousse et figues

J’espère que ce petit récapitulatif vous aidera, et je vous souhaite de bien profiter de vos prochains repas estivaux !

Le blog va prendre quelques jours de vacances, et je reviens sur la toile très vite !! Je vais en profiter pour travailler sur le « backoffice » de mon site, et refaire le plein de recettes et d’inspirations pour la rentrée !!!